Ravitsemushoitokirjallisuus terveydenhuollon ammattilaisille
Ravitsemushoito-opas, Duodecim 2009
Mila Hyytinen, Pertti Mustajoki, Raija partanen, Laura Sinisalo (toim.)
Kompakti, taskussa kulkeva käsikirja lääkäreille, sairaanhoitajille ja terveydenhoitajille ravitsemusneuvonnan ja -ohjauksen tueksi. Kirja sopii myös ravitsemusterapeuteille.
Ravitsemus hoitotyössä, Edita 2009
Senja Arffman, Raija Partanen, Heidi Peltonen, Laura Sinisalo (toim.)
Opetukseen ja täydennyskoulutukseen soveltuva teos antaa valmiudet arvioida potilaan ravitsemustilaa ja ruokavaliota sekä opastaa käytännönläheisesti eri sairauksien ruokavaliohoidon toteuttamisen sekä perusterveydenhuollossa että erikoissairaanhoidossa.
Ravitsemus neuvolatyössä, Edita 2010
Senja Arffman, Noora Hujala (toim.)
Kirja soveltuu sekä neuvolatyön käsikirjaksi että täydennyskoulutuksen oppikirjaksi. Se antaa tietoa pienten lasten sekä raskaana olevien ja imettävien äitien suosituksen mukaisesta ruokavaliosta ja yleisimmistä erityisruokavalioista. Lisäksi kirja auttaa ymmärtämään lapsen ja vanhempien välisen varhaisen vuorovaikutuksen merkitystä syömiskäyttäymiselle. Siitä saa myös paljon käytännönläheisiä vinkkejä lapsiperheen arjen ravitsemushaasteisiin ja erilaisten asiakasryhmien kohtaamiseen.
